- Largeur 1000 mm
- Table de cuisson : 5 feux, 4 feux et 1 plaque coup de feu, 5 foyers radiants ou 5 foyers induction
- 2 fours de largeur 414 mm
Four gauche | Four droit |
G | G/E/CT |
E | E/CT |
Modèle Chagny
- Largeur 1000 mm
- Table de cuisson : 5 feux, 4 feux et 1 plaque coup de feu, 5 foyers radiants ou 5 foyers induction
- 2 fours de largeur 414 mm + 1 four électrique grilloir
Four gauche | Four droit |
Grilloir + G | E/CT |
Grilloir + E | E/CT |
Modèle Vougeot
Modèle Vougeot : four à gauche | armoire à droite
Modèle Volnay : armoire à gauche | four à droite
- Largeur 1000 mm
- Table de cuisson : 5 feux, 4 feux et 1 plaque coup de feu, 5 foyers radiants ou 5 foyers induction
- 1 four de largeur 550 mm : G/E/M (voir légende)
- 1 armoire basse température 30/110°C